Steirisches Kürbiskernöl ist weit über die Landesgrenzen der Steiermark als Spezialität bekannt. Es ist durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren sehr gesund. In der Steiermark wird die kulinarische Spezialität aus dem Steirischen Ölkürbis gewonnen. Für einen Liter Öl benötigt man rund 2,5 Kilogramm Kerne aus rund 35 Ölkürbissen! Das steirische Kürbiskernöl erobert zunehmend durch seinen einzigartigen Geschmack und sein besonderes Aussehen die Spitzengastronomie und die Gourmetköche.